SPAGETI KARBONARA

Siapa yang tidak kenal dengan yang namanya spageti, biasanya bahan di jual di resto resto mewah bintang lima, akan tetapi anda juga bisa membuat nya di rumah dengan praktis. 

Sedikit resep yang saya ketahuilah untuk membuat spageti karbonara ala rumahan yang tentunya tidak kalah dengan spageti di resto resto mewah. 

Dengan menyiapkan bahan lengkap yang berbahan utama mie pasta spageti siap saji. 

Menu ini adalah salah satu pasta yang mudah di buat dan sangat cepat untuk penyajiannya. Selain itu makanan ini sangat cocok untuk yang mempunyai balita. 

Bahan bahan

100 gram spageti 

Secukupnya keju Cheddar 

150 mili susu cair saya menggunakan merk Greenfield 

2 lembar Smoke beef 

2 siung bawang putih 

½ bawang bombai

1 butir telur ayam

½ sdt lada bubuk

½ sdt garam

½ sdt origano

1 sdt margarin

1 sdt minyak goreng 

Secukupnya air

Cara membuat

Pertama tama rebus air hingga mendidih kemudian masukkan spageti dan minyak goreng agar spageti tidak lengket saat di angkat. 

Masak spageti sampai matang jika spageti sudah matang angkat dan tiriskan 

Selanjutnya cincang bawang putih dan bawang bombai sampai halus. Kemudian potong kotak kecil smoke beef.

Panaskan margarin kemudian tumis bawang yang sudah di cincang sampai berbau harum lalu masukkan smoke beef, tumis sampai setengah matang. 

Kocok  telur kemudian sisihkan. Kemudian masukkan keju dan setengah susu cair dan  setengah telur tadi ke dalam tumisan smoke beef jangan lupa tambahkan garam, lada, dan origano. Masak hingga susu mendidih. 

Selanjutnya masukkan spageti yang sudah di rebus aduk sampai tercampur rata. Kemudian masukkan sisa susu cair dan telur yang sudah di kocok masak sebentar aduk hingga rata kemudian koreksi rasa. 

Jika sudah matang angkat dan tiriskan

Spageti karbonara siap di sajikan