FISH BALL

DapurLayla -

Masih bingung dengan menu yang itu itu aja di rumah, yuk mari kita buat resep unik, simpel, dan mudah untuk di buat nya. 

Dengan menggunakan bahan yang cukup sederhana dan sangat cocok untuk menu hari hari anda. 

Apa itu resep nya.. Yaitu menggunakan daging ikan  tengiri

Tenggiri adalah nama umum bagi sekelompok ikan yang tergolong ke dalam genus Scomberomorus . Ikan ini merupakan kerabat dekat tuna, tongkol,  dan kembung . Tenggiri banyak disukai orang, diperdagangkan dalam bentuk segar, ikan kering, atau diolah menjadi kerupuk , siomay, dan lain-lain.

Kali ini   DapurLayla - akan membuat fish ball yang akan membuat anda menambah porsi makan. 

Bahan 

•200 gram daging tengiri haluskan 

•1½ sdm tepung sagu/kanji

•2 cm ruah jahe cincang halus

•1sdm gula pasir 

•½ sdm garam

•½ merica bubuk 

•secukupnya tepung panir/ tepung roti

• minyak goreng. 

Cara membuat 

-campur semua bahan hingga teraduk rata tambahkan sedikit air agar adonan tidak bantet. 

- selanjutnya bentuk menjadi bola bola berukuran bola tenis. Lakukan sampai adonan habis.

-baluri dengan tepung roti atau tepung panir yang sudah si siapkan. 

-panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang, agar matang merata ke bagian dalam nya. 

-goreng hingga  kuning kecoklatan . Jika sudah matang angkat dan tiriskan 

Fishball tengiri siap di sajikan bersama saos. Siap di makan selagi hangat