NASI GORENG MAWUT

Nasi goreng merupakan olahan sejenis nasi yang di campur dengan bahan pilihan seperti telur ,daging ayam ,sayuran, dan udang. 

Nasi goreng olahan nasi yang masak di campur aduk dengan bumbu bumbu yang sudah di haluskan. D sebut nasi goreng mawut karna 

Proses menggorengya pun acak acakan atau di aduk aduk dengan bahan pelengkap lainnya. 

Cara membuat nasi goreng mawut ini pun sama dengan cara menggoreng nasi goreng biasa. Hanya saja bahan nya di tambah sedikit mie. 

Nasi goreng biasanya di sajikan pada saat nasi masih panas dan biasanya orang menyajikan pada saat ada pesta atau ada acara nikahan. 

Apa saja resep dan bahan nya mari kita intip. 

BAHAN 

1 Piring nasi putih 

Secukupnya mie kuning 

1 butir telur ayam

 Secukupnya Daging ayam matang suwir suwir

 Secukupnya Sayur sawi 

Secukupnya kecap manis

Secukupnya kecap asin. 

Bumbu halus

3 siung bawang merah

4 siung bawang putih

Secukupnya cabe rawit

2 butir kemiri

Secukupnya cabe rawit

Secukupnya garam

Secukupnya terasi. 

Cara membuat 

Pertama tama remas mie kuning tapi jangan sampai hancur rebus hingga matang dan tiriskan dan campur dengan secukupnya kecap manis dan sedikit minyak goreng agar mie tidak menggumpal. 

Selanjutnya halus kan bumbu yang sudah di siapkan kemudian tumis bumbu halus hingga harum sisihkan dan masukkan telur ke dalam wajan yang tadi buat tumis bumbu orak arik telur tunggu hingga matang dan aduk hingga tercampur dengan bumbu. 

Kemudian masukkan sayur aduk aduk hingga rata tumis hingga sayur agak layu. 

Lalu masukkan nasi, ayam suwir, mie kuning tambahkan penyedap rasa seperti kecap asin garam, dan penyedap lainnya sesuai selera. 

Aduk sampai tercampur merata dan jangan lupa koreksi rasa jika sudah pas dan sudah matang angkat dan tiris kan 

Nasi goreng mawut siap di sajikan dengan krupuk dan bahan pelengkap lainnya.