LALAPAN AYAM GORENG

Selalu di bikin ngiler saat orang orang memposting  persambalan. Ini dia resep lalapan ayam goreng ala DapurLayla

Bahan yang di butuhkan

- 3 potong daging Ayam (bisa pakai paha atau dada) 

-tempe 

-tahu 

-selada

-kemangi

-mentimun

Bumbu untuk sambal

-5 cabe rawit/sesuai selera

-2 buah tomat

-2 cabe merah kriting

-1 sendok teh terasi

-gula merah secukupnya

-bawang merah dan putih masing masing 2 siung 

Untuk bumbu ungkep ayam

- 2 siung bawang putih

-1 ruas kunyit

- ketumbar

Cara membuat. 

Langkah awal :

Ulek bumbu ungkapan untuk ayam seperti bawang putih, ketumbar dan kunyit lalu tambahkan sedikit garam,setelah itu masukkan kedalam wajan lalu masukkan potongan daging ayam, dan tambahkan sedikit air ungkep hingga ayam sudah matang setelah itu angkat dan tiriskan. 

Goreng ayam yng sudah di ungkep smpai agak kuning kecoklatan lalu angkat dan sisihkan. 

Jangan lupa pula Goreng tempe dan tahu yang sudah di siapkan tdi lalu tiriskan. 

Cara membuat sambal. 

Goreng semua bumbu yang sudah di siapkan seperti ,bawang merah/putih,tomat 

,cabe rawit, cabe kriting, goreng hingga agak matang setelah itu angkat lalu ulek semua bumbu yang sudah di goreng tambahkan terasi dan masukkan garam penyedap rasa secukupnya saja. Setelah itu tumis lagi bumbu sambal yang sudah di ulek tadi setelah itu masukkan gula merah secukupnya, jangan lupa koreksi rasa setelah matang angkat dan tiriskan. 

Jika sudah selesai semua siapkan piring, tata ayam, tempe dan tahu yang sudah di goreng tadi tambahkan sambal dan sayur yang sudah di siapkan. 

Lalapan ayam goreng siap di sajikan bersama nasi hangat 😊 silahkan di coba resep simpel dan mengenyangkan dari resep @DapurLayla.